Формат порции
Определите длину, ширину, массу и способ вскрытия. Важно согласовать свободную зону шва, рисунок плёнки и требования к расположению маркировки.
Оборудование / подбор
Оборудование для фасовки в саше и стики
Саше и стики подходят для порционной упаковки, но выбор машины зависит от продукта, дозы, схемы швов и требуемого выпуска. Компактная порция не означает одинаковую систему подачи для сахара, порошка и соуса.
Как выбрать решение
Одна или несколько дорожек
Количество дорожек сравнивают по требуемому суммарному выпуску. Проверяют не только запайку, но и одновременную подачу продукта, контроль доз и приём готовых порций.
Следующая операция
Если порции нужно считать, группировать и укладывать в коробку, это отдельная часть задания. Согласуйте число порций в группе и требования к передаче на следующую операцию.
Что нужно для расчёта
- Продукт и масса порции
- Размер стика или саше и схема швов
- Плёнка, печать и маркировка
- Выпуск за смену
- Нужны ли счёт, группировка и коробка
Как выбрать число дорожек?
От требуемого годного выпуска и характеристик дозирования. Запросите расчёт под вашу дозу, продукт и длительность смены, с учётом переналадки и плановых остановок.
Конкретный производитель, модель, испытание на образцах, документы, запуск и обслуживание согласуются отдельно до заказа. Возможность поставки требует подтверждения.